Gâteaux aux pêches

Pour 6  personnes :

    * 2 oeufs
    * 6 cuillères de sucre cristallisé
    * 4 cuillères d'huile
    * 7 cuillères de lait
    * 9 cuillères de farine
    * 1 sachet de levure chimique
    * vanille selon vos besoin
    * Pour la décoration :
    * 2 pêches
    * confiture d'abricot
    * Préparation : 10 mn
    * Cuisson : 10 mn
    * Repos : 0 mn
    * Temps total : 20 mn

Préparation

1-Mélangez tous les ingrédients
 (les œufs, l'huile, le sucre, le lait, la farine, la levure et la vanille).

2-Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre.

3-Coupez les pêches en lamelle puis déposez-les sur la surface.

4-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

5-Faites cuire 10 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

6-Décorez avec de la confiture.

Pour finir... Vous pouvez l'accompagner de thé.

j'adore ......................................!